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產品型號:HZD
更新時間:2025-10-27
廠商性質:工程商
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乳制品生產對車間環境要求*高,裝修需以“衛生達標、*全合規、高效生產" 為核心,兼顧實用性與規范性,具體要點如下:地面裝修優先選用食品級環氧樹脂自流平地坪,其無縫隙、耐酸堿、易清潔的特性,能有效避免細菌滋生與原料殘留。施工時需確保基層平整,涂刷厚度不低于2mm,表面平整度誤差控制在3mm 內,同時設置1.5/的排水坡度,搭配不銹鋼材質地漏,防止積水影響生產衛生。
墻面裝修需達到 “無*角、易消毒" 標準,建議采用304 不銹鋼板或食品級防霉涂料。不銹鋼板拼接處采用氬弧焊無縫焊接,高度需覆蓋至吊頂下方 10cm,避免積塵;涂料選擇耐 121℃高溫滅菌的產品,涂刷前基層需做防水處理,確保長期使用無脫落、無霉變。
吊頂設計以 “簡潔、防塵、易檢修" 為原則,優先采用鋁合金扣板或潔凈彩鋼板,板材接縫處用食品級密封膠密封,避免粉塵堆積。吊頂高度控制在 2.8-3.2m,預留足夠空間安裝通風管道與照明設備,同時在設備檢修區域設置可拆卸式檢修口,尺寸不小于 600mm×600mm。
通風系統需滿足 “無菌換氣" 要求,安裝初、中、高效三級空氣過濾器,確保送入車間的空氣潔凈度達到萬級標準。通風管道采用不銹鋼材質,內壁光滑無*角,風速控制在 1.5-2m/s,避免氣流擾動導致粉塵飛揚。此外,車間需劃分潔凈區與非潔凈區,設置緩沖間與風淋室,防止交叉污染。山西乳制品生產加工車間裝修要點
照明系統選用防爆型 LED 潔凈燈,照度不低于 300lux,燈具與吊頂密封安裝,避免積塵與水汽進入。同時,車間內所有電氣設備需符合 IP65 防護等級,開關與插座采用不銹鋼防水型,防止液體滲漏引發*全事故。
裝修完成后,需通過*業機構的衛生檢測與消防驗收,確保車間環境符合《食品*全*家標準乳制品生產衛生規范》,為乳制品生產提供*全、潔凈的環境。